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面包单科班
学时:一个月

 

适用人群

 

培养目标

学校在以培养具有扎实的实践操作能力和精通各种流行菜制作的复合型人才为目标的前提下,每天都安排大量时间让学生实践学习,以实践促成绩,让每位学生成功成才。

 

课程内容

1

面包基础知识学习;

2

手揉面团练习;

 

3

不同种面的发酵;

4

软、硬质面包制作;

5

丹麦类面包制作;

6

多拿滋系列;

7

面包馅料制作;

8

创意面包制作

9

起酥机的使用、包油的方法,层次和有关于色泽口感的技术要求,千层(蝴蝶酥、拿破仑)的制作;

10

成本核算、面包定价、店面设备选择等开店实用课程;

11

更多课程内容,咨询客服。



 
带薪实习,推荐就业

 

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学历提升

学历对每个人来说都很重要,这个社会不管是找工作升职、调户口、评职称等等学历都是个门槛!

学历教育不仅是提升学历,学习知识,更是拓展人脉,提升自己的核心竞争力。

 

                 

 

多彩生活,我们期待您的加入  

 

(学生作品展示)

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